Page 2 - Moja POHODA Jeseň 2012
P. 2
Kamila Chocolates
Česká fi rma Kamila Chocolates vyrába na Vysočine poctivé
čokoládové špeciality. Snaha obnoviť zašlú slávu českého
čokoládovníctva a vyviesť ho zo zabudnutia bola od začiatku
podmienená úsilím o návrat ku kvalitnej čokoláde a rozmanitosti
náplní, ktoré Česi poznali už za prvej republiky.
Hoci nadväzuje na to najlepšie z pôvodnej produkcie, na
ktorú pamätníci ešte spomínajú, bolo rozhodnuti e založiť
v roku 1998 fi rmu na Vysočine značne ťažké. „Museli
jsme nabízet něco zcela odlišného od toho, co bylo běžně
k dostání na pultech. Znamenalo to především získat zkušené
a moti vované dezertáře, zapálené pro uplatnění toho, co se
od svých mistrů naučili,“ hovorí zakladateľ spoločnosti
Franti šek Hlava.
Jemná cukrárska kuchyňa bola vždy oceňovaným umením
a len máloktorá forma umenia sa v uplynulých desaťročiach
vyvíjala tak razantne ako produkcia čokolád. „Sama tradice
už nepostačuje. Naši dezertéři jsou mistry svého oboru.
Používají osobité postupy i přísady, směšují je s osvědčeným
a vytvářejí pestrou škálu zcela nových typů chuťových
aroma,“ dodáva Franti šek Hlava.
Rodinná fi rma Kamila prešla v posledných rokoch mnohými
zmenami. Lahodné čokoládové špeciality už rodina
Hlavových nevyrába na starom temperovacom stroji
v suteréne rodinného domu vo Vyskytnej nad Jihlavou, ale
vďaka postupnému vývoju a silnému záujmu zákazníkov sa
fi rme podarilo zrekonštruovať výrobnú halu a celá výroba sa
tak presunula do moderných priestorov.
V dnešnej dobe je už výroba rozdelená do niekoľkých
samostatných sekcií. Spoločnosť ponúka nielen
POHODA Business Intelligence (BI) je revolučné riešenie veľkokapacitnú produkciu, ale aj jedinečnú zákazkovú
výrobu. Firma pripravuje celú škálu balení so širokým
z produkcie spoločnosti STORMWARE určené všetkým využití m – klasické bonboniéry, nové obaly z plastu,
fi rmám, ktoré používajú ekonomicko-informačný systém keramiky a dreva či nostalgické dózy z plechu.
POHODA, bez ohľadu na ich veľkosť a výšku obratu.
KAMILA CHOCOLATES, S.R.O.
viac na www.stormware.sk/pohoda/business-intelligence
Vyskytná nad Jihlavou 126
588 41 Vyskytná nad Jihlavou
tel.: +420 567 276 202, e-mail: info@chocolates.cz
www.chocolates.cz
Foto: zdroj Kamila Chocolates